Život : Potrošači

Objavljeno: 7.12.2019. u 16:00
Prikaza: 15858
|
Autor: Ina Cirkveni

Suhomesnata delikatesa

'Pošto' kilogram čvaraka na brodskoj Tržnici?

Ina Cirkveni/SBplus
Foto: Ina Cirkveni/SBplus
  • Ina Cirkveni/SBplus
  • Ina Cirkveni/SBplus
  • Ina Cirkveni/SBplus
  • Ina Cirkveni/SBplus
  • Ina Cirkveni/SBplus
  • Ina Cirkveni/SBplus
  • Ina Cirkveni/SBplus
  • Ina Cirkveni/SBplus
  • Ina Cirkveni/SBplus
  • Ina Cirkveni/SBplus
  • Ina Cirkveni/SBplus
  • Ina Cirkveni/SBplus
  • Ina Cirkveni/SBplus
  • Ina Cirkveni/SBplus
  • Ina Cirkveni/SBplus
  • Ina Cirkveni/SBplus
  • Ina Cirkveni/SBplus
  • Ina Cirkveni/SBplus
  • Ina Cirkveni/SBplus
  • Ina Cirkveni/SBplus
  • Ina Cirkveni/SBplus
  • Ina Cirkveni/SBplus
  • Ina Cirkveni/SBplus

Odlučili smo ovu subotu posjetiti slavonskobrodsku Gradsku tržnicu kako bismo provjerili koliko košta kilogram neizostavnog specijaliteta na slavonskim stolovima. Čvarci su nekad bili 'sirotinjsko jelo', a danas su vrhunska delikatesa koju neki od restorana u Brodsko-posavskoj županiji znaju poslužiti kao predjelo.

SLAVONSKI BROD – „Nekad su bili sirotinjska hrana, a danas su – luksuz.", izraz je kojim su se razni hrvatski mediji koristili proteklog tjedna kako bi izvijestili o nebulozno visokim cijenama kilograma tradicionalne slavonske delicije na brojnim tržnicama diljem Lijepe Naše. Navodili su kako se cijena čvaraka, unazad godinu dana, dvostruko povećala i dosegnula nevjerojatnih 200 do 230 kuna po kilogramu.

Upravo iz tog razloga odlučili smo ove subote posjetiti slavonskobrodsku Gradsku tržnicu kako bismo provjerili cijenu kilograma neizostavnog specijaliteta koji, kao predjelo, znaju poslužiti i neki od restorana u Brodsko-posavskoj županiji.

Istinski ljubitelj suhomesnatih slavonskih delikatesa, ako ih sami ne proizvode, teško će odoljeti kupnji raznih prerađevina, poput kobasice ili slanine, čija je cijena za kilogram uglavnom 60 do 70 kuna. No, možemo reći kako se na štandovima Tržnice u Slavonskom Brodu, cijena čvaraka ne razlikuje drastično u odnosu na prošlogodišnje.

Tamo smo danas pronašli nekoliko ponuda domaćih prodavača čiji su čvarci, zaista, bili 'prizemljenih' cijena. Najpovoljnija cijena kilograma čvaraka iznosila je danas na slavonskobrodskoj Tržnici 70 kuna, dok su neki te svinjske prerađevine prodavali u već zapakiranim izdanjima po 200 grama za 25 kuna, kao i po 400 grama za 35 kuna - što ipak dođe na višu cijenu, ako se računa prema kilogramu - 125 kuna ili povoljnijih, 87.5 kuna. Razlike su, dakle, od prodavača do prodavača i po nekoliko desetaka kuna.

- Nisam u mogućnosti izdvojiti više, a ovi čvarci mi djeluju ukusno. Nisu mi potrebne velike količine jer sam sama. Zato sam se za malo zadovoljstva odlučila za manji paket, bez obzira što je ovaj veći jeftiniji u odnosu na kilogram.  – kazala je za SBplus starija gospođa u mirovini.

U svakom slučaju, većina Slavonaca u čvarcima i dalje može uživati. Domaćini, posebice oni na selu, gotovo će ih sigurno imati u svojoj 'gastronomskoj' ponudi, a rijetki će gosti iz slavonskih kuća otići, a da im nije nešto 'narezano nakoso' ili da nisu okusili suhomesnate delicije od svinjskog mesa.

    Broj komentara: 6

    Komentirati članak možete samo ako ste prijavljeni!

    RegistracijaPrijava
    veles

    veles

    Komentirano: 20.12.2020. | 16:06

    1

    Čvarak...hahah...sunce ti kalajisano...otpad od topljenja masti. Pa to se po selima jede par dana poslije svinjokolje..i to možda.. A onda se hrane kerovi i mačke. A raja i gospoda poludila za njima....
    Jankel_sokacki

    Jankel_sokacki

    Komentirano: 20.12.2020. | 13:21

    2

    To su cvarci iz Perkovci,oti vrede suvo zlato.
    PrijeSvegaBaja

    PrijeSvegaBaja

    Komentirano: 15.12.2020. | 9:57

    3

    Moj dida ih je nekada davo ćuki da jede, https://www.tportal.hr/biznis/clanak/svinjetina-nikad-jeftnija-ali-cijenu-cvaraka-nista-ne-moze-srusiti-20201215
    PrijesvegaBaja

    PrijesvegaBaja

    Komentirano: 8.12.2019. | 20:26

    4

    Jel nerast iz Perkovci pod selekcijom il' pod jajcima?
    Jankel_sokacki

    Jankel_sokacki

    Komentirano: 8.12.2019. | 18:05

    5

    Baja u Perkovci rastu posebni bravci a nađe se i di koji nerast,zato su čvarci takvi.
    PrijesvegaBaja

    PrijesvegaBaja

    Komentirano: 7.12.2019. | 16:57

    6

    Ma da nisu iz Perkovci,oni vrede ko suvo zlato.

    Broj komentara: 6

    Komentirati članak možete samo ako ste prijavljeni!

    RegistracijaPrijava

    Komentari članaka objavljuju se u realnom vremenu. SBplus.hr ne može se smatrati odgovornim za izrečeno. Zabranjeno je vrijeđanje, psovanje i klevetanje. Upisi s takvim sadržajem bit će izbrisani.

    Ostali članci u rubrici
    SBplus.hr, Slavonski Brod : Postoji li ulaz za njih samo u teoriji ili i u praksi?

    (Ne)riješena pristupačnost

    Postoji li ulaz za njih samo u teoriji ili i u praksi?

    27.6.2021. | 12:00
    SBplus.hr, Slavonski Brod : Radno vrijeme na državne praznike

    Obavijest građanima

    Radno vrijeme na državne praznike

    1.6.2021. | 9:58
    SBplus.hr, Slavonski Brod : Brođani bi ove godine mogli biti zainteresiraniji za kupnju

    Fond je osigurao čak 105 milijuna kn

    Brođani bi ove godine mogli biti zainteresiraniji za kupnju

    29.4.2021. | 19:30
    SBplus.hr, Slavonski Brod : Ovaj tjedan završava ogrjevna sezona

    Dolaze topliji dani

    Ovaj tjedan završava ogrjevna sezona

    26.4.2021. | 13:55
    SBplus.hr, Slavonski Brod : Stari spremnici odlaze u povijest

    Počelo rušenje

    Stari spremnici odlaze u povijest

    31.3.2021. | 16:00
    SBplus.hr, Slavonski Brod : Vrijedi li sadržaj SBplus-a jednu kunu mjesečne pretplate?

    O slobodi i neovisnosti medija

    Vrijedi li sadržaj SBplus-a jednu kunu mjesečne pretplate?

    13.3.2021. | 19:20
    SBplus.hr, Slavonski Brod : Kako danas 'diše' slavonskobrodska Tržnica?

    Provjerili smo

    Kako danas 'diše' slavonskobrodska Tržnica?

    13.3.2021. | 11:15
    SBplus.hr, Slavonski Brod : 'Plin je pola sata šikljao iz cijevi'

    Građani naredna dva-tri sata bez plina

    'Plin je pola sata šikljao iz cijevi'

    5.3.2021. | 11:55
    SBplus.hr, Slavonski Brod : 'Država vam kasni par dana i vi odmah navalite na klijenta'

    Korisnici subvencije za kredite u šoku:

    'Država vam kasni par dana i vi odmah navalite na klijenta'

    14.1.2021. | 8:45
    SBplus.hr, Slavonski Brod : 'Po slabijoj prodaji vidimo da je došlo manje ljudi izvana'

    Koronakrizi usprkos - ponuda je bogata

    'Po slabijoj prodaji vidimo da je došlo manje ljudi izvana'

    30.10.2020. | 12:30
    SBplus.hr, Slavonski Brod : Je li 'odzvonilo' komentatorima na portalima?

    Cenzura i ograničavanje slobode medija

    Je li 'odzvonilo' komentatorima na portalima?

    25.10.2020. | 16:30
    SBplus.hr, Slavonski Brod : Hoće li se Splićani izboriti za ono što nisu uspjeli Brođani

    Isti problem diljem Lijepe Naše

    Hoće li se Splićani izboriti za ono što nisu uspjeli Brođani

    2.10.2020. | 12:00
    SBplus.hr, Slavonski Brod : Tko laže - nezadovoljni građanin, sugovornici ili SBplus?

    O stanju u Naselju Hebrang

    Tko laže - nezadovoljni građanin, sugovornici ili SBplus?

    11.9.2020. | 8:10
    SBplus.hr, Slavonski Brod : Brođani sinoć uznemiravani pozivima iz inozemstva

    'Nemojte se javljati na ovaj broj'

    Brođani sinoć uznemiravani pozivima iz inozemstva

    25.8.2020. | 15:00
    SBplus.hr, Slavonski Brod : Poznato je kad počinje povrat poreza

    Dobra vijest za građane

    Poznato je kad počinje povrat poreza

    4.6.2020. | 10:45
    SBplus.hr, Slavonski Brod : Precizno predviđate prognozu? Sada to možete unovčiti!

    Očajne mjere za očajna vremena

    Precizno predviđate prognozu? Sada to možete unovčiti!

    25.5.2020. | 15:15
    SBplus.hr, Slavonski Brod : Nije vrijeme za kupovinu nekretnina

    Čeka nas korekcija cijena

    Nije vrijeme za kupovinu nekretnina

    19.5.2020. | 17:35
    SBplus.hr, Slavonski Brod : 'Radi se o čistoj prijevari kupaca i navlakuši'

    Akcije četvrtkom

    'Radi se o čistoj prijevari kupaca i navlakuši'

    23.4.2020. | 21:00
    SBplus.hr, Slavonski Brod :
    SBplus.hr, Slavonski Brod :