Život : Ostalo

Objavljeno: 29.1.2021. u 10:00
Prikaza: 3294
|
Autor: A. Primorac

On izrađuje guščje mazalice

Ova slika vratila me u djetinjstvo i kuhinju mojih roditelja

Facebook/Mazalice od guščjeg perja
Foto: Facebook/Mazalice od guščjeg perja
  • Facebook/Mazalice od guščjeg perja
  • Facebook/Mazalice od guščjeg perja
  • Facebook/Mazalice od guščjeg perja
  • Facebook/Mazalice od guščjeg perja
  • Facebook/Mazalice od guščjeg perja
  • Facebook/Mazalice od guščjeg perja
  • Facebook/Mazalice od guščjeg perja
  • Facebook/Mazalice od guščjeg perja

U eri kada su tržištem zavladali plastika i silikon sve češće se po jeftinoj cijeni mogu nabaviti silikonske mazalice, no kada vam domaćice kažu kako su ove domaće guščje najbolje, onda sasvim sigurno i njihovom tvorcu trud i rad koji ulaže u njihovu izradu bude još draži. Tim više što osim zadovoljstva domaćica za koje ih radi, i sam bude, kod onih koje su mu bliže, sasvim sigurno počašćen ponekom slavonskom delicijom u čijoj su se pripremi koristile njegove mazalice.

MALA KOPANICA - Od Male Kopanice, Zagreba, Splita, susjedne Bosne, Austrije...malo je mjesta u kojima ne završi izvorni slavonski proizvod nastao iz ruku mladog Darka Radičevića zaljubljenika u Slavoniju i njenu tradiciju. A jedna od tih tradicija ovoga kraja vezana je uz mazalice od guščjeg perja koje su naše prabake, bake, majke koristile za premazivanje kolača i kiflica, za mazanje masnoćom dna tepsije kako se ono što spravljamo ne bi zalijepilo. I uprave te mazalice, radi Darko. 

Kako je kazao za Posavsku Hrvatsku, vještinu izrade mazalica od guščjeg perja naučio je od bake Ane Malnar iz Slavonskog Šamca, odakle je njegova majka. U početku i nisu izgledale reprezentativno a onda se sve nekako samo od sebe posložilo i mazalice su dobile izgled kojim je bio zadovoljan. No, otišao je i korak dalje pa ih je ponudio na Facebook stranici "Mazalice od guščjeg perja". A tamo žene iz svih krajeva lijepe naše, ali izvan njenih granica naručju njegove proizvode tvrdeći da s njima postižu najbolji učinak. Da je zanimanje za ovaj tradicionalni uporabni slavonski predmet veliki dokaz je i nedavna nagradna igra koju je Darko organizirao na svojoj stranici a na koju se javilo dosta žena koje su željele, za sebe i svoje bližnje, osvojiti male mazalice koje Darko izrađuje kao suvenire.

"Ova slika vratila me u djetinjstvo, u kuhinju mojih roditelja i na moju mamu i baku kako prave kiflice, a ja nespretno s takvom peruškom mažem ih žumanjkom. Hvala vam na vraćenim uspomenama, jer one nažalost odavno nisu samom. Ostavila bi ih sebično sebi da te uspomene nikad ne nestanu i kad sjećanja polako kažu baj-baj.", samo je jedan od komentara onih koji su se prijavili na nagradnu igru u kojoj je Darko dijelio mini mazalice suvenire.

A one prave izrađuje od perja gusaka koje uzgaja njegova obitelj. Pera moraju biti čista i ravna, a mazalice plete od 11, rjeđe devet, krilnih pera koja očija i slaže u oblik kista, pa sve zajedno plete trobojnim koncem. "Splet je gušći i jači kada mazalice pletem sa svakim drugim perom kojeg preskočim i pletem. Kada to radim sa svakim trećim perom onda je splet nešto rjeđi.", na svom Facebook profilu pojasnio je Darko, o kojem priču u cijelosti možete pročitati u novom broju Posavske Hrvatske, a o čijoj su tehnici pisali i u Agroklubu.

Nerijetko, vidi se to i na njegovom profilu Darko dobije fotografije od žena koje su naručile njegove mazalice, a na kojima je vidljivo kako ih upotrebljavaju na onome što pripravljaju uz poruku kako su one najbolje za premazivanje i kako njim taj posao najbolje i najkvalitetnije obave.

U eri kada su tržištem zavladali plastika i silikon sve češće se po jeftinoj cijeni mogu nabaviti silikonske mazalice, no kada vam domaćice kažu kako su ove domaće guščje najbolje, onda sasvim sigurno i njihovom tvorcu trud i rad koji ulaže u njihovu izradu bude još draži. Tim više što osim zadovoljstva domaćica za koje ih radi, i sam bude, kod onih koje su mu bliže, sasvim sigurno počašćen ponekom slavonskom delicijom u čijoj su se pripremi koristile njegove mazalice.

    Broj komentara: 3

    Komentirati članak možete samo ako ste prijavljeni!

    RegistracijaPrijava
    Brexsit

    Brexsit

    Komentirano: 30.1.2021. | 8:24

    1

    Odlicno
    snaša

    snaša

    Komentirano: 29.1.2021. | 14:00

    2

    Evo autohtonog brodskog suvenira! :) Baja, pohvala!
    PrijeSvegaBaja

    PrijeSvegaBaja

    Komentirano: 29.1.2021. | 10:11

    3

    Kopanica Velika i Mala i Kupina to su sela fina. Bravo baća,svaka čast.

    Broj komentara: 3

    Komentirati članak možete samo ako ste prijavljeni!

    RegistracijaPrijava

    Komentari članaka objavljuju se u realnom vremenu. SBplus.hr ne može se smatrati odgovornim za izrečeno. Zabranjeno je vrijeđanje, psovanje i klevetanje. Upisi s takvim sadržajem bit će izbrisani.

    Ostali članci u rubrici
    SBplus.hr, Slavonski Brod : 'Drage žene vi niste same'

    Poruka iz Brodske Sisačkoj županiji

    'Drage žene vi niste same'

    5.1.2021. | 10:30
    SBplus.hr, Slavonski Brod : 'Uginuli su nakon kupanja u zatrovanoj vodi'

    Zagađenja vode u BPŽ prolaze nekažnjeno?

    'Uginuli su nakon kupanja u zatrovanoj vodi'

    15.8.2020. | 21:00
    SBplus.hr, Slavonski Brod : Župniku iz Velike Kopanice psi su lijek protiv stresa

    Dresura traje dvije godine

    Župniku iz Velike Kopanice psi su lijek protiv stresa

    25.4.2017. | 20:39
    SBplus.hr, Slavonski Brod :
    SBplus.hr, Slavonski Brod :